RHUMS BLANCS et SIROPS
SIROPS
Le rhum de Martinique et de Guadeloupe dit "agricole" provient du pur jus de canne mis en fermentation, puis distillé. La noblesse de cette matière première lui confère une exceptionnelle qualité aromatique. Les distilleries antillaises, appelées encore aujourd'hui "habitations", détiennent un savoir faire ancestral et fabriquent des rhums dont la supériorité et l'authenticité ne se démentent pas.
Le rhum agricole est à ne pas confondre avec le rhum"industriel" provenant des sucreries,obtenu à partir de la mélasse et qui représente 90% de la fabrication mondiale.
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